Não sei se é recente ou não, mas acabei de ver que o site Deviantart publicou em uma seção de destaque uma entrevista de 16 minutos aproximadamente com os profissionais envolvidos na produção de Gears of War 3, entre eles, Clif Blezinski, Chris Perna, Chris Weels e Wyeth Jhonson. Vale muito a pena assisitir a este material.
Pela página do Deviantart é possível obter mais informações.

De forma adicional, deixo indicado esta apresentação de Chris Wells, onde ele comenta alguns pontos importantes na produção de personagens dentro dos parâmetros da Epic Games:

Presentation Chris Wells

Fontes:
Deviantart
Youtube
Slideshare